2018年6月7日木曜日

甘味とお昼のコース料理 水無月(6月)

甘味とお昼のコース料理のご紹介

水無月

●食前酒又はソフトドリンク

梅酒・白ブドウスカッシュ・リンゴジュース他
お選びください

●旬野菜のお惣菜2種

アスパラとオレンジのおひたし
ぷちトマトのマリネ
●季節のスープ

ジャガイモのポタージュ
●手作りハーブのパン

香り良い食べ応えのある食事パンです。(手作りあんこ付)

●カルボナード

黒ビール仕立てのビーフシチュー、
じっくり煮込まれたやわらかい牛肉と深いコクのある味わいです。

●コーヒー又は紅茶

●ひとくち焼き餅2種

磯部餅・クルミ味噌

●豆乳葛餅オレンジソース

葛を使って素材の味を大切にしました。
オレンジがとても爽やかです。

●ほうじ茶寒天と白玉あんみつ

爽やかなほうじ茶寒天をベースの手作りあんみつです。
みつまめも赤エンドウを炊きました。

ほうじ茶寒天
白玉だんご
手作りあんこ
みつまめ
甘煮杏

●スイーツの盛り合わせ

卵たっぷりのシフォンケーキをベースにたっぷりの抹茶を使用しました。
黒糖ときなこのチーズケーキは、香ばしい和ケーキに焼きあがりました。

抹茶と甘納豆のシフォンケーキ
黒糖きなこのチーズケーキ
アイスクリーム
季節のフルーツ

●アカツキのおすすめの一品をおすそ分け
お土産

2400円(税込)

食材の入荷よりメニューが変更することがあります。

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アカツキ
〒462-0844名古屋市北区清水2-23-5 1F
営業時間/11:00~15:00
定休日/不定休
完全予約制(前日までにお電話ください)
TEL.080-9483-3007
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https://www.instagram.com/akatsuki_kanmi/

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